2025年8月16日上午，“豆香里的民族交融文化”江南文化雅集系列活动在瑞兰豆坊顺利开展。来自青浦区民族联的群众代表齐聚一堂，通过“看、听、学、做”多维体验，沉浸式感受江南历史文化与青浦城市发展活力，在互动交流中传递对祖国与家乡的热爱，深化各民族同胞间的情谊。

  活动现场，参会人员首站走进老城厢展示馆，在光影与实物交织的沉浸式体验中，触摸区域历史沉淀的深厚底蕴；随后，在非遗传承人的带领下，大家探访老城厢百年历史建筑，聆听中华老字号赵家豆腐与青浦的渊源故事，探寻江南文化的历史脉络。现场展示的非遗点卤技艺，让参与者直观领略传统制豆工艺的匠心与魅力，解锁江南非遗的独特密码。

  “一豆融百味，各族共一心”非遗手工制作环节成为活动高潮。各族群众踊跃参与磨豆、制腐全过程，石磨转动间，大家分工协作、互帮互助，在亲手实践中拉近彼此距离；揉、压、塑形的互动里，民族情感在默契配合中持续升温。交流分享环节，参与者们纷纷畅谈手工制作心得，分享各民族特色饮食文化故事，欢声笑语中尽显团结融洽氛围。

  此次活动以“饮食文化”为纽带，巧妙将中华民族的豆腐、油香、豆酱、豆腐宴等各地丰富多彩的饮食文化融入夏日江南。在传统制豆技艺的传承体验中，既传递了“和而不同”的文化智慧，更凝聚起各族儿女“心往一处想、劲往一处使”的同心力，切实筑牢“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的团结根基。

  江南文化雅集是2025年青浦区“石榴籽课堂”公益课程的重要内容之一。今年初，青浦区民宗办已发布年度“石榴籽课堂”公益课程菜单，此次活动以江南豆文化为核心载体，推动各族饮食智慧与传统技艺深度交融。作为“家在上海 梦圆青浦”主题活动的关键抓手，“石榴籽课堂”后续还将深入街镇社区、商圈、村居一线，持续搭建各民族共学共进、交流融合的平台，为同心共筑中国梦注入基层实践的温情力量。